Control de calidad en la industria alimentaria: Manual de introducción

Detalles Bibliográficos
Autor Corporativo:	Centro de Comercio Internacional CCI, Ginebra (Suiza)
Formato:	Libro
Lenguaje:	Spanish
Publicado:	Ginebra (Suiza) : , 1991
Materias:	ALIMENTOS CALIDAD INSPECCION DE LOS ALIMENTOS TECNICAS ANALITICAS MICROBIOLOGIA BACTERIOLOGIA NORMAS HIGIENE SALUD PUBLICA MANUALES

Descripción
Notas:	Ilus.; ref. p. 201-210
Descripción Física:	210 p.

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