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Los frijoles (Phaseolus vulgaris): su aporte a la dieta del costarricense
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Los frijoles (Phaseolus vulgaris): su aporte a la dieta del costarricense

Detalles Bibliográficos
Autor principal: Rodriguez Castillo, L.=700 1 Fernandez Rojas, X.E.
Formato: Libro
Lenguaje:Spanish
Materias:
PHASEOLUS VULGARIS
VALOR NUTRITIVO
DIETA
DIGESTIBILIDAD
COSTA RICA
  • Existencias
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  • Ejemplares similares
  • Vista Equipo

Universidad Nacional Agraria

Detalle de Existencias desde Universidad Nacional Agraria
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Ejemplares similares

  • In vitro digestibility and methionine availability of albumin proteins from phaseolus vulgaris
    por: Genovese, M.I.=700 1 Lajolo, F.M.
  • Posibilidades en el mejoramiento proteinico del frijol y su contribucion a elevar el nivel nutricional de la dieta centroamericana
    por: Elias, L.G.
  • Significado de algunos indicadores químicos y biológicos en la evaluación nutricional del frijol (Phaseolus spp)
    por: Fukuda Suzuki, G.
    Publicado: (1978)
  • Utilización del frijol (Phaseolus vulgaris) endurecido en dietas para pollos de engorde
    por: Murillo, B.=700 1 Cabezas, M.T.
  • Determinación de características físicas, químicas y nutricionales de algunas variedades de Piloy (Phaseolus cocineus) y frijol comén (Phaseolus vulgaris)
    por: Calderón V, F.E.

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