Seleccion de una levadura para la produccion de biomasa: crecimiento en suero de queso

Detalles Bibliográficos
Autor principal: Zumbado Rivera, W.=700 1 Esquivel Rodriguez, P.
Otros Autores: Wong Gonzalez, E.
Formato: Libro
Lenguaje:Spanish
Materias:
LEADER 00994nam a2200349 i 4500
007 ta
040 |a Universidad Nacional Agraria  |b spa 
907 |a Q52 
911 |a AS 
978 |a FMR 
979 |a 03/04/2014 
991 |a PP 
991 |a FMR030414 
035 |a 054149 
041 |a spa 
092 |a PP Q52 Z94 
100 1 |a Zumbado Rivera, W.=700 1   |a Esquivel Rodriguez, P. 
700 1 |a Wong Gonzalez, E. 
245 1 0 |a Seleccion de una levadura para la produccion de biomasa: crecimiento en suero de queso 
773 0 # |k Agronomia mesoamericana: revista agropecuaria (Costa Rica)  |z IáN 1021-7444  |z IáN 1021-7444  |g v. 17(2) p151-160. 
500 |a Ilus., 38 ref. 
650 7 |a PROCESAMIENTO 
650 7 |a PRODUCCION 
650 7 |a PROTEINAS 
650 7 |a LACTOSA 
650 7 |a SACCHAROMYCES CEREVISIAE 
650 7 |a CANDIDA KEFYR 
650 7 |a KLUYVEROMYCES MARXIANUS 
650 7 |a BIOMASA 
650 7 |a ALIMENTACION DE LOS ANIMALES 
650 7 |a COSTA RICA 
942 |c BK  |2 agris