Efecto del metodo de acondicionamiento y del momento de ingreso a camara frigorifica, sobre la calidad de una cultivar de ajo colorado para consumo en fresco
| Autor principal: | |
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| Otros Autores: | |
| Formato: | Libro |
| Lenguaje: | Spanish |
| Materias: |
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| 500 | |a Ilus., 22 ref. | ||
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