Evaluacion de medidas del espesor de la grasa dorsal como estimadores de carne y grasa en la canal desgruponada del cerdo con fines comerciales

Detalles Bibliográficos
Autor principal:	Cruz-Bustillo, Diana=700 1 Dieguez, F.J.
Otros Autores:	Gonzalez, Ana Ma., De la Mella, Rosa Ma.
Formato:	Libro
Lenguaje:	Spanish
Materias:	ECUACIONES DE PREDICCION

Descripción
Notas:	Ilus., 16 ref.

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