Administracion de la empresa restaurantera

Administracion de la empresa restaurantera

Detalles Bibliográficos
Autor principal: Franco L=pez, Armando
Formato: Libro
Lenguaje:Spanish
Publicado: MÞxico (MÞxico) : Trillas, 2004
Materias:
TURISMO-ADMINISTRACION
SERVICIOS DE ALIMENTOS
INDUSTRIA HOTELERA
CANALES DE COMERCIALIZACION
Descripción
Notas:Ilus., 40 ref.
Descripción Física:187 p.
ISBN:ISBN: 978-968-24-6937-4

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