Compra, recepción y almacenamiento de alimentos : En hoteles y restaurantes
| Autor principal: | |
|---|---|
| Formato: | Libro |
| Lenguaje: | Spanish |
| Publicado: |
México (México) :
Trillas,
2011
|
| Materias: |
Universidad Nacional Agraria
| Copia | Disponible |
|---|