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Guia de servicios en restaurantes: calidad en los servicios de alimentos
Detalles Bibliográficos
Autor principal:
Martin, Willian B
Formato:
Libro
Lenguaje:
Spanish
Publicado:
México (Méxco) :
Trillas,
1991
Materias:
RESTAURANTES, CAFETERIAS, ETC
CAMAREROS
PRINCIPIOS
ARTE DE SERVIR EN LA MESA
EXITO
RELACIONES CON LOS CLIENTES
TECNICAS DE VENTAS
ORIENTACION PROFESIONA
Existencias
Descripción
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Vista Equipo
Descripción
Notas:
Ilus.
Descripción Física:
82 P.
ISBN:
ISBN:978-968-24-3319-1
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