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Fabricación de embutidos: Principios y práctica
Detalles Bibliográficos
Autor principal:
Eáien, Effiong
Formato:
Libro
Lenguaje:
Spanish
Publicado:
Zaragoza (España) :
Acribia,
2003
Existencias
Descripción
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Vista Equipo
Universidad Nacional Agraria
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