Preparacion de harina y concentrados proteicos de frijol endurecido (Phaseolus vulgaris L.)

Detalles Bibliográficos
Autor principal:	Vazquez Carrillo, Ma. Gricelda=700 1 Ortega Delgado, Ma. Luisa
Formato:	Libro
Lenguaje:	Spanish
Materias:	CONCENTRADOS

Descripción
Notas:	Ilus., 13 ref.
ISBN:	0188-3089

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