Preparacion de harina y concentrados proteicos de frijol endurecido (Phaseolus vulgaris L.)

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Preparacion de harina y concentrados proteicos de frijol endurecido (Phaseolus vulgaris L.)

Bibliographic Details
Main Author:	Vazquez Carrillo, Ma. Gricelda=700 1 Ortega Delgado, Ma. Luisa
Format:	Book
Language:	Spanish
Subjects:	CONCENTRADOS

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