Estudio preliminar de Lactobacillus sp, con potencial probiótico a partir de sustrato fermentado de yuca (Manihot esculenta), UNA 2017

Estudio preliminar de Lactobacillus sp, con potencial probiótico a partir de sustrato fermentado de yuca (Manihot esculenta), UNA 2017

Detalles Bibliográficos
Autor principal: Urbina Orozco, Roger Antonio
Otros Autores: Guerrero Montenegro, Kels Rahomi, Mejía Tinoco, Wendell Antonio Asesor, Sánchez Gómez, Isaías Ezequiel Asesor, Hernández Blandón, Jannin Ronaldo Asesor
Formato: Tesis Libro
Lenguaje:Spanish
Publicado: Managua (Nicaragua) : , 2018
Acceso en línea:https://cenida.una.edu.ni/Tesis/tnq52u73.pdf

Internet

https://cenida.una.edu.ni/Tesis/tnq52u73.pdf

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