Elaboración de productos cárnicos

Elaboración de productos cárnicos

Detalles Bibliográficos
Formato: Libro
Lenguaje:Spanish
Publicado: Mexico (Mexico) : Trillas, 2018
Descripción
Notas:Ilus.; Ref. p. 107-108
Descripción Física:110 p.
ISBN:ISBN 978-607-17-3306-1

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