Aprovechamiento de la carne de tilapia oreochromis niloticus en la elaboración de embutido, desarrollado en la Universidad Nacional Agraria usando como referente la NTON 03 103-16, periodo del año 2022-2023
(Es)
Autor principal: | Parra Gorriaran, Santiago Félix |
---|---|
Otros Autores: | Hernández, Tomasa Delfina, Pichardo, Claudio Benito |
Formato: | Tesis Libro |
Lenguaje: | Spanish |
Publicado: |
Managua (Nicaragua) :
,
2023
|
Acceso en línea: | https://cenida.una.edu.ni/Tesis/tnq02p259.pdf |
Ejemplares similares
-
Herbivory in the tilapia Oreochromis niloticus : a comparisob of feeding rates on phytoplankton and periphyton.
por: Dempster, P. W. -
Age and growth of the tilapia, Oreochromis niloticus (Perciformes: Cichlidae) from a tropical shallow lake in MÚxico
por: Gómez-Márquez, JosÚ Luis -
Transgene activity following somatic transgenesis in nile tilapia Oreochromis niloticus
por: Brooks, C. -
Experimental rearing of Nile tilapia fry (Oreochromis niloticus) for saltwater culture. /
por: Watanabe, Wade O.
Publicado: (1984) -
Comportamiento productivo en tilapia Oreochromis niloticus suplementada con ácidos orgánicos /
por: Hernández Sagastume, Mario Abraham
Publicado: (2012)