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| LEADER |
00745nam a2200133Ia 4500 |
| 008 |
240709s9999||||xx |||||||||||||| ||und|| |
| 040 |
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|a Sistema de Bibliotecas de UNAN-LEON
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| 100 |
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|a Delgado Valdivia, Delia María
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| 245 |
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0 |
|b Proyecto planta modelo a nivel de pequeña industria para producción de salsas y aderezos / Delia María Delgado Valdivia, Yahaira del Carmen Martínez Mendoza, José Lenin Sandoval Aguirre
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| 260 |
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|a León, Nicaragua : UNAN
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| 300 |
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|a 135 hojas
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| 650 |
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|a 1. PLANTAS PROCESADORAS DE ALIMENTOS 2. INDUSTRIAS ALIMENTICIAS 3. SALSAS 4. TECNOLOGÍA DE LOS ALIMENTOS -TESIS -2001
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| 700 |
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|a I. Martínez Mendoza, Yahaira del Carmen II. Sandoval Aguirre, José Lenin III.Quintana Martínez, Salvador, tutor
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| 999 |
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|c 11431
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