Leche y sus derivados / Armando Santos Moreno

Detalles Bibliográficos
Autor principal:	Santos Moreno, Armando
Formato:	Libro
Lenguaje:	Undetermined
Publicado:	México ; Trillas
Materias:	1. INDUSTRIA LECHERA 2. LECHE 3. PASTEURIZACIÓN DE LA LECHE 4. MANTEQUILLA 5. QUESOS 6. TECNOLOGÍA DE LOS ALIMENTOS 7. PRODUCTOS LÁCTEOS -MÉXICO -INDUSTRIA Y COMERCIO -INDUSTRIA

Descripción
Descripción Física:	218 p.
ISBN:	968-24-2221-3

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