Elaboración de frutas y hortalizas / elaborado dentro de un proyecto de Cooperación Técnica Internacional de la Dirección General de Educación Tecnológica Agropecuaria (DGETA), basado en el trabajo de Marco R. Meyer, Gaetano Paltrinieri ; colaboración de: G. Solís Carvajal ... [et al.] ; revisión de: C. Glass Pastor
Otros Autores: | I. Meyer, Marco R. II. Paltrinieri, Gaetano |
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Formato: | Libro |
Lenguaje: | Undetermined |
Publicado: |
México ; Trillas
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Edición: | 2 |
Materias: |
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