Comparación entre el método volumétrico de Babcock con la técnica del analizador ultrasónico Ekomilk para la determinación de materia grasa en leche de vaca estandarizada / Isabel de la C. Vílchez Rugama, Carlos Lenín Morales García

Comparación entre el método volumétrico de Babcock con la técnica del analizador ultrasónico Ekomilk para la determinación de materia grasa en leche de vaca estandarizada / Isabel de la C. Vílchez Rugama, Carlos Lenín Morales García

Detalles Bibliográficos
Autor principal: Vílchez Rugama, Isabel de la C.
Otros Autores: González Calderón, Christiana, tutor Morales García, Carlos Lenín
Formato: Libro
Lenguaje:Undetermined
Publicado: León, Nicaragua : UNAN
Materias:
1. GRASA 2. ANÁLISIS INSTRUMENTAL 3. QUÍMICA ANALÍTICA 4. ANÁLISIS VOLUMÉTRICO 5. QUÍMICA 6. LECHE 7. INGENIERÍA EN ALIMENTOS -ANÁLISIS -APARATOS E INSTRUMENTOS -APARATOS E INSTRUMENTOS -ANÁLISIS -TESIS -2006

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