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| LEADER |
00822nam a2200133Ia 4500 |
| 008 |
240709s9999||||xx |||||||||||||| ||und|| |
| 040 |
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|a Sistema de Bibliotecas de UNAN-LEON
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| 100 |
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|a Alduvin Cáceres, Dina Iracema
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| 245 |
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0 |
|b Caracterización de la calidad de la leche fresca producida en los Municipios Matiguás, Río Blanco, Paiwas y Muy Muy del Departamento de Matagalpa. en el ... / Dina Iracema Alduvin Cáceres, Mercedes Janixia León Cáceres
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| 260 |
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|a León, Nicaragua: UNAN
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| 300 |
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|a 77 h.
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| 650 |
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|a 1. LECHE 2. BACTERIOLOGÍA DE LA LECHE 3. MICROBIOLOGÍA DE ALIMENTOS 4. LECHE 5. INGENIERÍA DE ALIMENTOS -CALIDAD -ANÁLISIS -TESIS -2006
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| 700 |
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|a Contreras Mercado, Irma, asesor León Cáceres, Mercedes Janixia Machado [Martínez], Juana Mercedes, tutor Velásquez Pereira, Diego, asesor
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| 999 |
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|c 13137
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