Ingeniería industrial alimentaria / Pierre Mafart, Emile Béliard ; traducción a cargo de Montserrat Mor-Mur Francesch ... [et al.] \\
Autor principal: | |
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Otros Autores: | |
Formato: | Libro |
Lenguaje: | Undetermined |
Publicado: |
Zaragoza, España : Acribia
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Materias: |
Descripción Física: | v.2. il. il. |
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ISBN: | 84-200-0768-4 |