Diseño de un Manual de Análisis de Riesgo y Puntos Críticos de Control (HACCP) para la Empresa Procesadora de Semilla de Marañón "COOPEMUS" / Reynerio Josías Corea Medina, Luis Alfonso Salazar Pérez, Yader Isaac Zelaya Mendoza
Autor principal: | Corea Medina, Reynerio Josías |
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Otros Autores: | Salazar Pérez, Luis Alfonso Zelaya Mendoza, Yader Isaac Cisne Zambrana, Ana Valeria, tutor |
Formato: | Libro |
Lenguaje: | Undetermined |
Publicado: |
León, Nicaragua: UNAN
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Materias: |
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