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| LEADER |
00710nam a2200133Ia 4500 |
| 008 |
240709s9999||||xx |||||||||||||| ||und|| |
| 040 |
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|a Sistema de Bibliotecas de UNAN-LEON
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| 100 |
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|a Delgado Arbizú, Argel de los Ángeles
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| 245 |
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0 |
|b Pulpa de Pitahaya (Hylocereus sp.) conservada por métodos combinados / Argel de los Ángeles Delgado Arbizú, Eva Mercedes Reyes Morán
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| 260 |
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|a León, Nicaragua: UNAN
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| 300 |
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|a 75 hojas : gráficas, tablas a colores
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| 650 |
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|a 1. PITAHAYA 2. CONSERVACIÓN DE ALIMENTOS 3. TECNOLOGÍA DE ALIMENTOS 4. INGENIERÍA EN ALIMENTOS -TESIS -2008
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| 700 |
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|a Reyes Morán, Eva Mercedes Moreno González, Freddys Antonio, tutor Vargas Zambrana, María Elena, asesor
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| 999 |
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|c 14019
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