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| LEADER |
00802nam a2200133Ia 4500 |
| 008 |
240709s9999||||xx |||||||||||||| ||und|| |
| 040 |
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|a Sistema de Bibliotecas de UNAN-LEON
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| 100 |
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|a Dávila Ordóñez, Meyling Valeska
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| 245 |
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0 |
|b Elaboración de mango entero en sirope para darle valor agregado al mango muchdo del género (mangifera indica L.) / Meyling Valeska Dávila Ordóñez, Karen Palmira Galeano Juárez, Hipzel del Socorro García Ortiz
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| 260 |
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|a León, Nicaragua: UNAN
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| 300 |
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|a 61 h. : il.
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| 650 |
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|a 1. MANGO 2. CONSERVAS ALIMENTICIAS 3. TECNOLOGÍA DE ALIMENTOS 4. PROCESAMIENTO DE FRUTAS 5. INGENIERÍA EN ALIMENTOS -INDUSTRIA Y COMERCIO -TESIS -2009
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| 700 |
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|a Galeano Juárez, Karen Palmira García Ortiz, Hipzel del Socorro Hernández Somarriba, Lesbia Lucía, tutor
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| 999 |
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|c 14119
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