Análisis comparativo del contenido mineral, proteínico y graso de leche de vaca pasteurizadas y sin pasteurizar con normas / Yader Hernández Portocarrero

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Análisis comparativo del contenido mineral, proteínico y graso de leche de vaca pasteurizadas y sin pasteurizar con normas / Yader Hernández Portocarrero

Bibliographic Details
Main Author:	Hernández Portocarrero, Yader
Format:	Book
Language:	Undetermined
Published:	León, Nic. : UNAN
Subjects:	1. LECHE 2. QUÍMICA -ANÁLISIS -TESIS -1995

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