Elaboración de documentos de soporte para las buenas prácticas de manufactura en la planta lácteos Nuevo Amanecer de Rio Blanco Matagalpa durante los meses de julio - noviembre de 2012 / Doris Zolangie Pong Prudo, Nery Rafael Rayo Colindres

Detalles Bibliográficos
Autor principal:	Pong Prudo, Doris Zolangie
Otros Autores:	Corrales Hernández, Carla Vanessa, tutor Sandino Montes, María Jesús, tutor
Formato:	Libro
Lenguaje:	Undetermined
Publicado:	León, Nicaragua
Materias:	1. INDUSTRIA LECHERA 2. TECNOLOGÍA DE LOS ALIMENTOS 3. HIGIENE DE LOS ALIMENTOS 4. PRODUCTOSA LÁCTEOS 5. PLANTAS PROCESADORAS DE ALIMENTOS 6. RÍO BLANCO 7. INGENIERÍA EN ALIMENTOS -MANUALES -MATAGALPA (NICARAGUA) -TESIS -2013

Descripción
Descripción Física:	10 hojas : en varias paginaciones : gráficos y fotos a colores

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