Elaboración de documentos de soporte para las buenas prácticas de manufactura en la planta lácteos Nuevo Amanecer de Rio Blanco Matagalpa durante los meses de julio - noviembre de 2012 / Doris Zolangie Pong Prudo, Nery Rafael Rayo Colindres

Detalles Bibliográficos
Autor principal: Pong Prudo, Doris Zolangie
Otros Autores: Corrales Hernández, Carla Vanessa, tutor Sandino Montes, María Jesús, tutor
Formato: Libro
Lenguaje:Undetermined
Publicado: León, Nicaragua
Materias:
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040 |a Sistema de Bibliotecas de UNAN-LEON 
100 |a Pong Prudo, Doris Zolangie  
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260 |a León, Nicaragua  
300 |a 10 hojas : en varias paginaciones : gráficos y fotos a colores  
650 |a 1. INDUSTRIA LECHERA 2. TECNOLOGÍA DE LOS ALIMENTOS 3. HIGIENE DE LOS ALIMENTOS 4. PRODUCTOSA LÁCTEOS 5. PLANTAS PROCESADORAS DE ALIMENTOS 6. RÍO BLANCO 7. INGENIERÍA EN ALIMENTOS -MANUALES -MATAGALPA (NICARAGUA) -TESIS -2013  
700 |a Corrales Hernández, Carla Vanessa, tutor Sandino Montes, María Jesús, tutor  
999 |c 14844