Diseño de un programa de limpieza y desinfección para la MYPIME panificadora San Rafael, ubicada en la ciudad de León septiembre 2011 a febrero 2012 / Nicolle Azucena García Blanco, Mayra Mercedes Hernández Gallo

Detalles Bibliográficos
Autor principal:	García Blanco, Nicolle Azucena
Otros Autores:	Toruño Fonseca, Ivania Margarita, tutor
Formato:	Libro
Lenguaje:	Undetermined
Publicado:	León, Nicaragua : UNAN
Materias:	1. PAN-MANUFACTURA-MANUALES-DISEÑO 2. ASEGURAMIENTO DE LA CALIDAD 3. PANADERÍAS-LEÓN (NICARAGUA) 4. HIGIENE DE LOS ALIMENTOS-NORMAS 5. PAN-INDUSTRIA Y COMERCIO-ASPECTOS HIGIÉNICOS 6. INGENIERÍA EN ALIMENTOS-TESIS-2013

Descripción
Descripción Física:	43 hojas : gráficos a colores

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