Elaboración de productos derivados del maní: maní garrapiñado, maní frito con chile y mantequilla de maní (cooperativa 19 de enero, 2008) / Claudia Yuvi Cardoza Valle, Karla María Rubí Jirón

Elaboración de productos derivados del maní: maní garrapiñado, maní frito con chile y mantequilla de maní (cooperativa 19 de enero, 2008) / Claudia Yuvi Cardoza Valle, Karla María Rubí Jirón

Detalles Bibliográficos
Autor principal: Cardoza Valle, Claudia Yuvi
Otros Autores: Vargas [Fuentes], María Guadalupe, tutor
Formato: Libro
Lenguaje:Undetermined
Publicado: León, Nicaragua : UNAN
Materias:
1. PRODUCTO DE MANÍ 2. SEMILLA OLEAGINOSA 3. PROCESAMIENTO DE ALIMENTO (MANÍ) 4. MANÍ 5. TECNOLOGÍA DE ALIMENTO 6. MANÍ 7. TRABAJO DE LA MUJER 8. CONTROL DE CALIDAD 9. INDUSTRIA DEL MANÍ 10. MANUFACTURAS DEL MANÍ PROCESAMIENTO DEL MANÍ 11. INGENIERÍA EN ALIMENTOS -ELABORACIÓN DE PRODUCTOS -INDUSTRIA Y COMERCIO -INDUSTRIA DEL MANÍ -MEDIDAS SANITARIAS -TESIS -2010

Sistema de Bibliotecas de UNAN-LEON

Detalle de Existencias desde Sistema de Bibliotecas de UNAN-LEON
Copia Disponible

Ejemplares similares