Contribución a la mejora del impacto ambiental que producen las industrias camaroneras, a través de la elaboración de harina de cabeza de camarón / Esterly Elizabeth Colindres García, Yoconda Lisseth Mondragón Zelaya, Sayda Damaris Aguilar Rodríguez

Contribución a la mejora del impacto ambiental que producen las industrias camaroneras, a través de la elaboración de harina de cabeza de camarón / Esterly Elizabeth Colindres García, Yoconda Lisseth Mondragón Zelaya, Sayda Damaris Aguilar Rodríguez

Detalles Bibliográficos
Autor principal: Colindres García, Esterly Elizabeth
Otros Autores: Hernández Somarriba, Lesbia Lucía, tutor Martínez González, Evenor, asesor
Formato: Libro
Lenguaje:Undetermined
Publicado: León, Nicaragua : UNAN
Materias:
1. EVALUACIÓN DEL IMPACTO AMBIENTAL 2. PLANTAS PROCESADORAS DE CAMARÓN 3. HARINA DE CAMARÓN ELABORACIÓN 4. CAMARONES 5. HARINA 6. INGENIERÍA DE ALIMENTOS -MINIMIZACIÓN DE RESIDUOS -SUBPRODUCTOS -SECADO -MÉTODOS -TESIS -2015
Descripción
Descripción Física:60 hojas : fotos a colores

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