Desarrollo y evaluación de galletas nutritivas dirigidas a personas en edades escolares y adolescentes para la panadería "Corazón de oro" de la ciudad de Masaya en el período abril-agosto 2015 / José David Díaz Vanegas, Kenia Suyen Huete Calero

Desarrollo y evaluación de galletas nutritivas dirigidas a personas en edades escolares y adolescentes para la panadería "Corazón de oro" de la ciudad de Masaya en el período abril-agosto 2015 / José David Díaz Vanegas, Kenia Suyen Huete Calero

Detalles Bibliográficos
Autor principal: Díaz Vanegas, José David
Otros Autores: Dávila de Altamirano [Prado], Indiana, tutor
Formato: Libro
Lenguaje:Undetermined
Publicado: León, UNAN Nicaragua :
Materias:
1. GALLETAS - ELABORACIÓN. 2. TECNOLOGÍA DE LOS ALIMENTOS. 3. INDUSTRIA DEL PROCESAMIENTO DE ALIMENTOS. 4. ALIMENTACIÓN SUPLEMENTARIA. 5. GALLETAS - INDUSTRIA Y COMERCIO. 6. INGENIERÍA EN ALIMENTOS - TESIS - 2015.

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