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| LEADER |
00860nam a2200133Ia 4500 |
| 008 |
240709s9999||||xx |||||||||||||| ||und|| |
| 040 |
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|a Sistema de Bibliotecas de UNAN-LEON
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| 100 |
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|a Díaz Vanegas, José David
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| 245 |
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0 |
|b Desarrollo y evaluación de galletas nutritivas dirigidas a personas en edades escolares y adolescentes para la panadería "Corazón de oro" de la ciudad de Masaya en el período abril-agosto 2015 / José David Díaz Vanegas, Kenia Suyen Huete Calero
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| 260 |
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|a León, UNAN Nicaragua :
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| 300 |
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|a 80 hojas : gráficos y fotos a colores
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| 650 |
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|a 1. GALLETAS - ELABORACIÓN. 2. TECNOLOGÍA DE LOS ALIMENTOS. 3. INDUSTRIA DEL PROCESAMIENTO DE ALIMENTOS. 4. ALIMENTACIÓN SUPLEMENTARIA. 5. GALLETAS - INDUSTRIA Y COMERCIO. 6. INGENIERÍA EN ALIMENTOS - TESIS - 2015.
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| 700 |
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|a Dávila de Altamirano [Prado], Indiana, tutor
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| 999 |
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|c 15575
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