Optimización del proceso de elaboración de aderezo de mostaza realizado en el laboratorio Mauricio Díaz Muller de la UNAN-León / Meyling Pamela Paz Velásquez, Grebeling Patricia Ruiz García
Autor principal: | Paz Velásquez, Meyling Pamela |
---|---|
Otros Autores: | Fonseca [Alcalá], María del Carmen, asesor Gutiérrez Morales, María Bárbara, tutor |
Formato: | Libro |
Lenguaje: | Undetermined |
Publicado: |
León, UNAN Nicaragua :
|
Materias: |
Ejemplares similares
-
Formulación de un aderezo para ensalada a partir de mango de la variedad Tommy Atkins / Katherine de los Ángeles Bravo Palacios, Álvaro Antonio Calderón Lira, Melania María Lozano Alemán
por: Bravo Palacios, Katherine de los Ángeles -
Elaboración de queso mozzarella con albahaca, optimizando su flujograma de proceso a las condiciones de trabajo del área de producción de alimento del laboratorio Mauricio Díaz Müller de la UNAN-León / Vinicius Eufemio Trejo Moreira
por: Trejo Moreira, Vinicius Eufemio -
Salsas, aderezos y vinagretas /
por: Campabadal Herrero, Isabel
Publicado: (2016) -
El nitrógeno de mostaza y sus aplicaciones terapéuticas /
por: Cifuentes Díaz, Carlos
Publicado: (1952) -
Diseño del proceso de producción de una planta piloto para la elaboración de barras energéticas
por: Solís Reyes, Alisson Pamela, et al.
Publicado: (2019)