|
|
|
|
| LEADER |
00831nam a2200133Ia 4500 |
| 008 |
240709s9999||||xx |||||||||||||| ||und|| |
| 040 |
|
|
|a Sistema de Bibliotecas de UNAN-LEON
|
| 100 |
|
|
|a Rivera Martínez, Gabriela de los Ángeles
|
| 245 |
|
0 |
|b Gabriela de los Ángeles Rivera Martínez, Khaterin Jhissell Santos Maradiaga Elaboración de mermelada de cáscara de sandía (Citrullus lanatus) de la variedad Mickey lee /
|
| 260 |
|
|
|a UNAN León, Nicaragua :
|
| 300 |
|
|
|a 51 hojas : gráficos y fotos a colores
|
| 650 |
|
|
|a 1.MERMELADA DE SANDÍA - ELABORACIÓN 2.PROCESAMIENTO DE PRODUCTOS 3.CONSERVA ALIMENTICIA - INDUSTRIA Y COMERCIO 4.PRESERVA INDUSTRIAL 5.MATERIA PRIMA E INSUMO 6.ELABORACIÓN SENSORIAL 7.ANÁLISIS QUÍMICO ALIMENTICIO 8.INGENIERIA DE ALIMENTOS - TESIS 2022
|
| 700 |
|
|
|a Silva Hernández, Tyrone Rafel, tutor
|
| 999 |
|
|
|c 17315
|