Elaboración de mermelada de plátano (Musa paradisiaca) de las variedades Cuerno gigante, Cuerno enano, Cemsa 3/4 y Hawaiano como una alternativa de valor agregado a este fruto / Judith Yaremi Arana Quintana Y Katherin Dayana Munguía Munguía
Autor principal: | |
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Otros Autores: | |
Formato: | Libro |
Lenguaje: | Undetermined |
Publicado: |
UNAN León, Nicaragua :
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Materias: |
Sistema de Bibliotecas de UNAN-LEON
Número de Clasificación: |
W 42 A662e 2023 |
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Copia | Disponible |