Estudio comparativo de cervezas de consumo nacional en relación a sus parámetros físico-químicos y sensoriales / Adner Claribel Somarriba López, Julio Gabriel Rostrán Picado

Estudio comparativo de cervezas de consumo nacional en relación a sus parámetros físico-químicos y sensoriales / Adner Claribel Somarriba López, Julio Gabriel Rostrán Picado

Bibliographic Details
Main Author: Somarriba López, Adner Claribel
Other Authors: Rostrán Picado, Julio Gabriel López Grío, Sergio [José], tutor
Format: Book
Language:Undetermined
Published: León, Nicaragua : UNAN
Subjects:
1. CERVEZA 2. CERVEZA 3. RELACIÓN LINEAL DE LA ENERGÍA LIBRE 4. CONSUMO (ECONOMÍA) 5. ANÁLISIS DE MERCADEO 6. QUÍMICA -COMPOSICIÓN -INDUSTRIA Y COMERCIO -TESIS -2006
Description
Physical Description:ii, 79 hojas

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