Manual de buenas prácticas para la preparación de alimentos en servicios hospitalarios / Omaris Vergara

Detalles Bibliográficos
Autor principal: Vergara, Omaris
Formato: Libro
Lenguaje:Undetermined
Publicado: Panamá : OPS/OMS
Materias:
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040 |a Sistema de Bibliotecas de UNAN-LEON 
100 |a Vergara, Omaris  
245 0 |b Manual de buenas prácticas para la preparación de alimentos en servicios hospitalarios / Omaris Vergara  
260 |a Panamá : OPS/OMS  
300 |a 34 p.  
650 |a 1.CONSERVACIÓN DE ALIMENTOS 2.SERVICIOS DE HOSPITALES 3.HIGIENE DE LOS ALIMENTOS -MANUALES  
999 |c 22528