Manual de buenas prácticas para la preparación de alimentos en servicios hospitalarios / Omaris Vergara
Autor principal: | |
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Formato: | Libro |
Lenguaje: | Undetermined |
Publicado: |
Panamá : OPS/OMS
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Materias: |
LEADER | 00476nam a2200121Ia 4500 | ||
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008 | 240709s9999||||xx |||||||||||||| ||und|| | ||
040 | |a Sistema de Bibliotecas de UNAN-LEON | ||
100 | |a Vergara, Omaris | ||
245 | 0 | |b Manual de buenas prácticas para la preparación de alimentos en servicios hospitalarios / Omaris Vergara | |
260 | |a Panamá : OPS/OMS | ||
300 | |a 34 p. | ||
650 | |a 1.CONSERVACIÓN DE ALIMENTOS 2.SERVICIOS DE HOSPITALES 3.HIGIENE DE LOS ALIMENTOS -MANUALES | ||
999 | |c 22528 |