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Determinación de parámetros fisicoquímicos en muestras de harina de marango (Moringa oleífera) obtenidas mediante dos métodos de secado, en la cooperativa Los Lagos R.L del departamento de Chinandega, Nicaragua / María Espeanza Mendoza Avilés

Determinación de parámetros fisicoquímicos en muestras de harina de marango (Moringa oleífera) obtenidas mediante dos métodos de secado, en la cooperativa Los Lagos R.L del departamento de Chinandega, Nicaragua / María Espeanza Mendoza Avilés

Bibliographic Details
Main Author: Mendoza Avilés, María Esperanza
Other Authors: López Grío, Sergio José, tutor
Format: Book
Language:Undetermined
Published: León, Nicaragua : UNAN
Subjects:
1. MARANGO 2. MARANGO 3. SEMILLA DE MARANGO 4. MARINGA OLEÍFERA 5. MARANGO 6. HARINA DE MARANGO 7. VALOR NUTRICIONAL 8. HARINA DE MARANGO 9. ESTADO NUTRICIONAL 10. ANÁLISIS QUÍMICO DE PLANTAS 11. QUÍMICA -ANÁLISIS QUÍMICO -SECADO -MÉTODOS -EVALUACIÓN -ALIMENTOS Y ALIMENTACIÓN -ABSORCIÓN DEL AGUA -PROPIEDADES -TESIS -2017

Sistema de Bibliotecas de la Universidad Nacional Autónoma de Nicaragua, UNAN-León

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