Técnicas sanitarias en el manejo de los alimentos / Karla Longrée y Gertrude G. Blaker

Técnicas sanitarias en el manejo de los alimentos / Karla Longrée y Gertrude G. Blaker

Detalles Bibliográficos
Autor principal: Longrée, Karla
Formato: Libro
Lenguaje:Undetermined
Publicado: México : Centro regional de ayuda técnica
Materias:
1.MANIPULACIÓN DE ALIMENTOS
Descripción
Descripción Física:316 p. il.

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