Técnicas sanitarias en el manejo de los alimentos / Karla Longrée y Gertrude G. Blaker

Técnicas sanitarias en el manejo de los alimentos / Karla Longrée y Gertrude G. Blaker

Bibliographic Details
Main Author: Longrée, Karla
Format: Book
Language:Undetermined
Published: México : Centro regional de ayuda técnica
Subjects:
1.MANIPULACIÓN DE ALIMENTOS
Description
Physical Description:316 p. il.

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