Gastronomía profesional para establecimientos e instituciones / James P. Coffman
| Main Author: | |
|---|---|
| Format: | Book |
| Language: | Undetermined |
| Published: |
Buenos Aires, Argentina : Ediciones Marymar
|
| Subjects: |
Sistema de Bibliotecas de la Universidad Nacional Autónoma de Nicaragua, UNAN-León
| Call Number: |
642.5 COF |
|---|---|
| Copy | Available |