Higiene de los alimentos, microbiología y HACCP / S. J. Forysthe, P. R. Hayes ; traducción de Bernabé Sanz Pérez
Autor principal: | |
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Formato: | Libro |
Lenguaje: | Undetermined |
Publicado: |
Zaragoza, España : Acribia
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Edición: | 2 |
Materias: |
Sistema de Bibliotecas de UNAN-LEON
Número de Clasificación: |
641.3 F735h2 |
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Copia | Disponible |