Contaminación de alimentos proteínicos con toxinas de origen microbiano / Fernando Quevedo

Contaminación de alimentos proteínicos con toxinas de origen microbiano / Fernando Quevedo

Detalles Bibliográficos
Autor principal: Quevedo, Fernando
Formato: Libro
Lenguaje:Undetermined
Publicado: [Buenos Aires, Argentina] : OMS
Materias:
1. HIGIENE DE LOS ALIMENTOS 2. CONTAMINACION DE ALIMENTOS
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