Introducción a la bioquímica de los alimentos / J. B. S. Braverman, Z. Berk ; traducido por Fernando A. Hill
| Main Author: | |
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| Other Authors: | |
| Format: | Book |
| Language: | Undetermined |
| Published: |
México : El Manual Moderno
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| Subjects: |
Sistema de Bibliotecas de la Universidad Nacional Autónoma de Nicaragua, UNAN-León
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