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Diseño de Planta Procesadora de Caramelo a base de Cacao" / Mirian Denisse Murillo Maldonado, Karla Marcela Saravia Mercado
Detalles Bibliográficos
Autor principal:
Murillo Maldonado, Marian Denisse
Otros Autores:
Corrales [Hernández], Karla [Vanessa], directora Dávila [Prado], Indiana, directora Paíz Salgado, Guillermo, asesor
Formato:
Libro
Lenguaje:
Undetermined
Publicado:
León, Nicaragua : UNAN
Materias:
1. FÁBRICA DE CHOCOLATE 2. CONFITERIA 3. CACAO 4. COCOA 5. INGENIERIA EN ALIMENTOS -TESIS -2011
Existencias
Descripción
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