Certificación y modelos de calidad en hostelería y restauración / Jorge Puig-Duran Fresco
| Autor principal: | |
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| Formato: | Libro |
| Lenguaje: | Undetermined |
| Publicado: |
Madrid ; Díaz de Santos
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| Materias: |
Sistema de Bibliotecas de UNAN-LEON
| Número de Clasificación: |
647.94 P979c |
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| Copia | Disponible |