Influencia de la velocidad de agitación y tipo de aspas en las propiedades reológicas de una crema emulsionada de miconazol / Karla Vanessa Jarquín Chávez, Damary Verónica Martínez Barba, Ivania José Hernández Loáisiga
Autor principal: | Jarquín Chávez, Karla Vanessa |
---|---|
Otros Autores: | I. Martínez Barba, Damary Verónica II. Hernández Loáisiga, Ivania José III. Pacheco Solís, María Mercedes, tut. |
Formato: | Libro |
Lenguaje: | Undetermined |
Publicado: |
León, Nicaragua : UNAN
|
Materias: |
Ejemplares similares
-
Food emulsions : principles, practices and techniques /
por: Julian McClements, David, et al.
Publicado: (2005) -
Estudio de la influencia de la concentración de tensioactivo y plastificante en las propiedades reológicas en una base emulsionada aceite en agua / Vilma Ma. del Socorro Rostrán González, Rosario de los Angeles Téllez López
por: Rostrán González, Vilma Ma. del Socorro -
Propiedades reologicas de algunas emulsiones con diversos agentes emulsificantes
por: Sibaja Ocampo, Nara, et al.
Publicado: (1966) - The effect of butter grains on physical properties of butter-like emulsions /
-
Reología y análisis de la textura de los alimentos / Alain-Claude Roudot ; traducción de Ángel Ignacio Negueruela Suberviola
por: Roudot, Alain-Claude