Optimización de la mantequilla de maní / Aida María Cantillo Bravo, Claudia María Blandino Montenegro

Optimización de la mantequilla de maní / Aida María Cantillo Bravo, Claudia María Blandino Montenegro

Bibliographic Details
Main Author: Cantillo Bravo, Aida María
Other Authors: Blandino Montenegro, Claudia María Dávila Prado, Indiana, tutor
Format: Book
Language:Undetermined
Published: León, Nicaragua : UNAN
Subjects:
1. MANÍ 2. MANTEQUILLA 3. INDUSTRIAS ALIMENTICIAS 4. INDUSTRIAS OLEAGINOSAS 5. CALIDAD DE LOS ALIMENTOS 6. TECNOLOGÍA DE LOS ALIMENTOS -1992 -TESIS
Description
Physical Description:49 hojas

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