Optimización de la mantequilla de maní / Aida María Cantillo Bravo, Claudia María Blandino Montenegro

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Optimización de la mantequilla de maní / Aida María Cantillo Bravo, Claudia María Blandino Montenegro

Bibliographic Details
Main Author:	Cantillo Bravo, Aida María
Other Authors:	Blandino Montenegro, Claudia María Dávila Prado, Indiana, tutor
Format:	Book
Language:	Undetermined
Published:	León, Nicaragua : UNAN
Subjects:	1. MANÍ 2. MANTEQUILLA 3. INDUSTRIAS ALIMENTICIAS 4. INDUSTRIAS OLEAGINOSAS 5. CALIDAD DE LOS ALIMENTOS 6. TECNOLOGÍA DE LOS ALIMENTOS -1992 -TESIS

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