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| LEADER |
00839nam a2200133Ia 4500 |
| 008 |
250611s9999||||xx |||||||||||||| ||und|| |
| 040 |
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|a Sistema de Bibliotecas de la Universidad Nacional Autónoma de Nicaragua, UNAN-León
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| 100 |
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|a Ulloa Mendoza, Gisela Isabel
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| 245 |
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0 |
|a Elaboración de pasta de aguacate (guacamole) a partir de la variedad Benick proporcionados por la Finca Santa Clara, de la ciudad de Jinotepe, cosecha 2005 / Gisela Isabel Ulloa Mendoza, Mariela de Jesús Montano Durán, Roberto Rojas Villalobos
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| 260 |
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|a León, Nicaragua: UNAN
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| 300 |
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|a 68 h.
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| 650 |
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|a 1. AGUACATE 2. TECNOLOGÍA DE ALIMENTOS 3. PASTAS ALIMENTICIAS 4. INGENIERÍA EN ALIMENTOS -INDUSTRIA -TESIS -2006
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| 700 |
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|a Montano Durán, Mariela de Jesús Guzmán Velásquez, Silveria Elena, tutor Rojas Villalobos, Roberto
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| 999 |
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|c 35841
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