Elaboración del Manual de Buenas Prácticas de Manufactura, del acopio de Leche "San Martín" / José Luis Munguía Ortega

Código QR

Elaboración del Manual de Buenas Prácticas de Manufactura, del acopio de Leche "San Martín" / José Luis Munguía Ortega

Detalles Bibliográficos
Autor principal:	Munguía Ortega, José Luis
Otros Autores:	Vargas Fuertes, María Guadalupe, tutor
Formato:	Libro
Lenguaje:	Undetermined
Publicado:	León, Nicaragua: UNAN
Materias:	1. PLANTAS PROCESADORAS DE ALIMENTOS 2. INDUSTRIA LECHERA 3. HIGIENE DE LA LECHE 4. INGENIERÍA EN ALIMENTOS -MANUALES -CONTROL DE LA PRODUCCIÓN -NORMAS -TESIS -2008

Ejemplares similares

Documentos de soporte para las buenas prácticas de manufactura de acopio de leche Pancasán periodo de Enero-Agosto 2013 / Sandra María Luna González, Eddy Miguel Campos Martínez
por: Luna González, Sandra María

Elaboración de documento soporte sobre buenas prácticas de manufactura en el acopio de leche "24 DE JUNIO" en Matiguás durante el periodo (junio-noviembre 2012) / Sheyla Vanessa Rodríguez Aguirre, Lucilene Eunice Romero Ortiz
por: Rodríguez Aguirre, Sheyla Vanessa

Elaboración de Manual de Buenas Prácticas de Manufactura para la Empresa Procesadora de Nuez de Marañón "Delinutri" / Karen Lizeth Barreto Pichardo, Kenia Brigith García Varela
por: Barreto Pichardo, Karen Lizeth

Validación de guías para la elaboración de Manuales de Buenas Prácticas de Manufactura y Procedimientos Operativos Estándares de Sanitización / Francisco Alberto Alonso Acevedo, Samara Nadiezhda Duarte Serrano, Luis Adolfo González Roque
por: Alonso Acevedo, Francisco Alberto

Diagnóstico de la calidad higiénica de la leche producida por miembros de la Asociación de Productores de Leche de las Verapaces -APROLEVE-.
por: Estrada Nicol, Carlos Eduardo
Publicado: (2010)

De pasto a leche: una filosofía neozelandesa
por: McMeeckan, C.P.
Publicado: (1960)

Calidad bacteriológica de la leche de vaca, recién obtenida en fincas localizadas en el área de influencia de VERALAC R.L.
por: Wohlers de la Cruz, Erik Rolando
Publicado: (2004)

Estudio de factibilidad para un centro de acopio de leche fluida en parcelamiento Montúfar, Moyuta, Jutiapa /
por: Fagiani Yaquian, Juan Francisco
Publicado: (2001)

Procesadora de leche y derivados para la provincia de Los Santos
por: Mudarra V., Ismael A.
Publicado: (2002)

Higiene de la leche: higiene de la producción, la elaboración y la distribución de leche
Publicado: (1977)

Evaluación del efecto bacteriostático en leche cruda transportada de fincas a un centro de acopio utilizando un activador del sistema lactoperoxidasa.
por: Sagastume García, Shirley Paola
Publicado: (2016)

¿Qué tan buena es su leche de desecho? /
por: Moore, Dale A.

Manual de plantas de pasterización / The Society of Dairy Technology ; traducido del inglés por José María Tarragona Vilas

La leche: generalidades
por: Muñoz, L.C.
Publicado: (1984)

Documentos de soporte para las buenas prácticas de manufactura de la microempresa "Lácteos Nuestra Señora del perpetuo Socorro" / Melvis David Narváes Sirias
por: Narváez Sirias, Melvis David

Evaluación de la calidad fisico-química de la leche agria elaborada artesanalmente, distribuida en los puestos de venta en los Distritos II, III y IV del Municipio de Managua, realizada en los meses de Octubre y Noviembre del año 2007
por: Quintero Canizales, César Antonio
Publicado: (2008)

Tecnología de la leche: procesamiento manufactura y análisis
por: Revilla R, A.
Publicado: (1982)

Leche orgánica-dos puntos de vista opuestos : En contra: Cuesta mas de lo que usted cree /
por: Avery, Alex

Manual de procedimientos para la preparación de reactivos de laboratorio, para el análisis higiénico sanitario de la leche cruda
por: Munguía Ortega J.L.
Publicado: (2010)

La buena leche aspectos biológicos y su industrialización
por: Gigli, Isabel

Elaboración del manual de buenas prácticas de manufactura de la Empresa Láctea Alianza Nova S.A. / Hugo Alfredo Morales Pérez, Juan Carlos Hernández Mendoza
por: Morales Pérez, Hugo Alfredo

Determinación de la presencia de residuos de ivermectina en leche fluida de bovinos a través de cromatografía líquida de alta resolución en centros de acopio de leche fluida, supervisadas por el viceministro de Sanidad Agropecuaria y regulaciones del MAGA /
por: Girón Galdámez, Claudia María
Publicado: (2016)

Elaboración de manual de buenas prácticas de manufactura, de la Planta Láctea San Felipe el Paraíso Boaco ... / Indiana Cardelina Sandoval Amaya
por: Sandoval Amaya, Indiana Cardelina

Introducción a la lactología /
por: Keating, Patrick Francis,
Publicado: (1999)

Programa de mejoramiento de la comercialización de leche y derivados informe preliminar
Publicado: (1978)

Elaboración de un manual de buenas prácticas de manufactura para el área de lácteos de la microempresa "Delicatesas Leonesas" / Sandra Lucia Mejía García, Escarling José Silva López
por: Mejía García, Sandra Lucia

Control de leches y sus importancia desde el punto de vista sanitario
por: Valladares de Barahona, Margarita
Publicado: (1961)

Food processing plant /
por: Slade, Frank H., et al.
Publicado: (1967)

Produccion de leche
Publicado: (2006)

Inspección veterinaria de la leche / Martín Lerche ; traducido del alemán por Jaime Esaín Escobar
por: Lerche, Martín

Inspección veterinaria de la leche / Martín Lerche ; traducido del alemán por Jaime Esaín Escobar
por: Lerche, Martín

Tecnología de la leche : procesamiento, manufactura y análisis /
por: Revilla Rodríguez, Aurelio 1939-, et al.
Publicado: (1976)

Residuos de penicilina en leche bovina en Costa Rica
por: Arias Echandi, María Laura

Elaboración de documentos de soportes de buenas prácticas de manufactura en la microempresa SEUSA en el periodo de junio 2012a octubre del 2013 / Wendy Massiel García Peralta, Zeyling Carolina Guzmán Chévez
por: García Peralta, Wendy Massiel

Elaboración de documentos de soporte para las buenas prácticas de manufactura en la planta Láctea los Llanos ubicada en Llano Grande, Chontales, junio-noviembre 2012 / Nyron Guadalupe Altamirano Merlo, Yessenia Aracelly Leytón Solís
por: Altamirano Merlo, Nyron Guadalupe

Taller de leche
por: Paltrinieri, G.
Publicado: (1981)

Bobinos de leche /
por: Koeslag, Johan H.
Publicado: (1982)

Programa de soporte para manual de buenas prácticas de manufactura en la planta procesadora de productos lácteos El Torito en la ciudad de Boaco (julio 2012-julio 2013) / Mabiela Yunieth Meneses González, Andrés Emilio Osejo Canales
por: Meneses González, Mabiela Yunieth

Taller de leche
Publicado: (1981)

Leche en botella de PET
por: Hartwig, Klaus